Berbagai Resep Pizza

Para Pizza mania, menaepa tidak mencoba untuk memasak dan mebuat Pizza sendiri dirumah? Saya coba kali ini posting Resep Pizza termasuk Pizza Hut, mengurangi pengeluaran biaya yang sebenarnya bisa dihemat dan belajar menambah keahlian. Kali aja kelak jadi pengusaha pizza terkenal.

 Bahan Resep Pizza Hut:

1 1/3 cup air hangat
1/4 cup susu Non-fat
1/2 tsp garamt
4 cups tepung terigu
1 tbs gula
1 pk. ragi kering
2 tbs minyak sayur untuk roti pizza
9 oz vegetable oil
butter PAM secukupnya

Bahan Saus Pizza Hut:
1 (8 Ounce) saus tomat
1 teaspoon oregano kering
1/2 teaspoon Marjoram
1/2 teaspoon kemangi kering
1/2 teaspoon garam bawang

Cara Membuat Roti Pizza Hut:
Taruh ragi, gula, garam dan susu kering di mangkuk besar
Tambahkan air dan aduk hingga rata
Diamkan selama 2 menit
Tambahkan minyak dan aduk
Tambahkan tepung dan aduk sampai adonan terbentuk dan semua tepung tercampur
Taruh adonan di tempat yang rata, dan adoni selama 10 menit
Bagi menjadi 3 bagian
Basahi wajan pizza dengan minyak dan ratakan
Roll adonan pizza dengan rolling pin
Letakkan adomain dalam wajan pizza
Semprotkan PAM di bagian luar pinggiran adonan
Tutup dengan piring
Letakkan di tempat yang hangat dan biarkan sampai 1,5 jam sampai adonan mengembang

Cara Membuat Saus Pizza:
Campur semua bahan dan diamkan selama 1 jam

Cara Membuat Pizza:
Panaskan oven
Ambil 1/3 cup saus pizza dan sebarkan di atas adonan, jangan sampai menyentuh pinggiran
Tebarkan sebagian mozzarella cheese di atas saus
Letangkan topping pilihan anda seperti pepperoni atau ikan asin
Tebarkan lagi mozzarella cheese
Panggang sampai keju membentuk bola-bola dan adomain berubah jadi kecoklatan

Resep Pizza Tuna

Bahan Roti Pizza:
1 sendok makan ragi instan
250 gram air hangat
2 sendok makan minyak zaitun
500 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam

Bahan Saus:
50 gram pasta tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh basil
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak zaitun
200 gram tomat, diparut
400 gram tomat kaleng atau bisa juga diganti dengan 5 buah tomat, direbus lalu diparut
2 sendok teh oregano

Bahan Pizza Topping:

10 buah zaitun hitam, belah 2
1 kaleng ikan Tuna siap pakai
50  gram keju mozarella, diparut
1 sendok teh oregano
2 sendok makan minyak zaitun
2 buah tomat, potong kotak kecil
1 buah paprika hijau, potong tipis setengah lingkaran
50 gram jamur kancing, iris tipis

Cara Membuat Roti Pizza:
Ayak Tepung , lalu campurkan dengan garam dan ragi instan
Masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama 10 menit, bulatkan adonan
Diamkan adonan selama 15 menit.
Giling lalu masukkan dalam loyang pizza diameter 24 cm yang telah dioles minya zaitun

Membuat Concase:
Panaskan minyak zaitun.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu selama 5 menit
Masukkan tomat parut, tomat kaleng, dan pasta tomat. Masak sampai kental sambil diaduk sampai meletup-letup
Masukkan garam, gula, oregano, dan basil. Aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Pizza:
Tipiskan adonan, masukkan ke loyang pizza yang telah dioles minyak zaitun
Oles permukaan pizza dengan concase, taburkan tomat, paprika, jamur, dan zaitun hitam
Tambahkan ikan Tuna dan keju mozarella. Taburkan oregano dan percikkan minyak zaitun ke permukaan pizza.
Panggang selama 20 menit dengan suhu 200 derajat Celcius.

Resep Lain untu Pizza Hut

bahan:

• 500 gr tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm ragi instan
• 1 sdt garam
• 200 ml air
• 1 btr telur
• 3 sdm minyak sayur

bahan saus:

• tumis masak sampai kental.
• 2 sdm minyak
• 4 siung bwg putih, cincang
• 1 buah bwg bombay,cincang
• 500 gr tomat,potong2, blender
• 1/2 kaleng pasta tomat
• 1 sdt italian seasoning
• 1 sdt oregano
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

cara membuat:
oles 2 loyang pizza bulat 24 cm
campur tepung terigu,gula,ragi,garam dg air dan telur, aduk rata, uleni kalis.
tambahkan minyak,uleni lagi sampai kalis 15 menit.
adonan dibagi 2, masing2 dibulatkan,giling bulat 24 cm,letakkan di loyang.
istirahatkan 1/2 jam sampai naik.
oven 200'C sampai matang, angkat,keluarga.
poles minyak,beri saus,beri toping sesuai selra.
oven dengan api atas 5 menit sampai agak kering.

duniaibu
resepkita