Resep Pancake Buah

Resep Pancake Buah – Saat menjamu tamu, Anda bisa membuat sajian sederhana dan menyehatkan seperti pancake isi buah ini.

Bahan Pancake Buah:

• 280 gr tepung terigu
• 2 sdt baking powder
• 125 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 butir telur, kocok lepas
• 400 ml susu cair
• 2 sdm mentega, leleh

Hiasan:

• 300 gr whippy cream
• 100 gr jeruk mandarin
• 150 gr stroberi

Cara membuat Pancake Buah:

• Masukkan dalam mangkuk tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam aduk hingga rata.
• Tambahkan telur, aduk sambil tuangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan licin. Setelah rata, tambahkan mentega cair.
• Panaskan cetakan pancake atau wajan dadar anti lengket, olesi dengan sedikit mentega.
• Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat, sisihkan.
• Ambil satu pancake, olesi dengan whippy cream, beri jeruk mandarin, stroberi, tutup dengan pancake, sajikan. (Pancake juga bisa disajikan dengan mapple syrup).

rahasiadapur